Káva ráno? Hoci sa tu nebudeme zaoberať frázou „to už je zážitok“, stojí za to vedieť, že existuje ďalší nápoj, ktorý nás dokáže účinne nakopnúť a dodať našim ránam ten správny rytmus. Dôležité je, že táto tekutina vydrží ešte dlhšie ako malá čierna. Neznie to lákavo?
Podľa štatistík polovica Slovákov začína deň pitím kávy. O vplyve takéhoto zvyku na ešte prázdny žalúdok sme písali v našom inom článku. Dnes sa namiesto toho skúsime zamyslieť nad tým, či existuje nápoj, ktorý bude mať nielen rovnaký prebúdzací účinok ako káva, ale aj vydrží oveľa dlhšie.
Ako to už býva, takáto tekutina existuje, nie je drahá, vykazuje mnoho zdraviu prospešných vlastností a mimochodom, je veľmi módna. Už ste to uhádli? Nie? Potom dodajme, že tento nápoj je mimoriadne…. zelený. Teraz je to lepšie, však?
Vydrží dlhšie ako káva
Matcha je skutočne silným konkurentom kávy, v mnohých ohľadoch prekonáva dokonca aj jej čierny náprotivok s kofeínom. Čo robí zelený čaj takou skvelou náhradou kávy? Skôr než vám povieme o všetkých jeho zdravotných výhodách, stojí za to vyzdvihnúť najmä L-theanín.
Táto chemická zlúčenina prítomná v matche silne reaguje v kombinácii s kofeínom (ktorého je však v japonskom prášku o niečo menej ako v káve), takže už jedna šálka zeleného čaju stimuluje tvorbu serotonínu a dopamínu, pozitívne pôsobí na mozog, nevykazuje nežiaduce účinky, s ktorými sa často stretávame po vypití kávy, a stimuluje – a to dlhšie ako v prípade malého množstva čierneho čaju.
Matcha nielen ráno
Prečo sa oplatí siahnuť po práškovom zelenom čaji nielen ráno? Kvôli jeho zdravotným benefitom, ktoré ďaleko presahujú ranné prebudenie. Matcha je silným zdrojom vitamínov A a C, ako aj minerálov, ako sú vápnik, železo a draslík.
Za zmienku stoja aj polyfenoly, t. j. silné antioxidanty, ktoré sú v matche prítomné. Pravidelné pitie zeleného čaju účinne potláča pôsobenie voľných radikálov. To sa prejavuje na mladistvom vzhľade pokožky aj na znížení rizika vzniku rakoviny, aterosklerózy a zápalov.
