Predstavujeme vám neodolateľnú pečenú pochúťku, ktorá zaručene oslní vaše chuťové poháriky. Pečené strúhané zemiaky so zeleninou vo vaječnej zmesi s paradajkami a mozzarellou sú skvelou kombináciou chutí a textúr. Chrumkavé strúhané zemiaky so smaženou zeleninou a jemnou vaječnou zmesou vytvárajú na tanieri dokonalú harmóniu. Pripravte sa na nezabudnuteľný kulinársky zážitok! Chutná a jednoduchá večera na stole!
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na chutné jedlá.
Pečené strúhané zemiaky so zeleninou vo vaječnej zmesi s paradajkami a mozzarellou
Čo budeme potrebovať:
Pozadie:
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 6 zemiakov
- jarná zelená cibuľka – podľa chuti
Vaječná zmes:
- 3 vajcia
- 200 ml mlieka
- 200 g múky
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- sušené oregano – podľa chuti
- jarná zelená cibuľka – podľa chuti
- 20 ml rastlinného oleja
Iné:
- Olej – na vyprážanie
- 2 paradajky
- 100 g syra mozzarella
Na zdobenie a posypanie:
- čerstvá nasekaná petržlenová vňať
Ako postupovať:
1. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a ešte niekoľko minút smažte.
2. Pozadie: Medzitým nastrúhajte zemiaky na strúhadle a preložte ich do misy. Potom do misy pridajte opečenú cibuľu a mrkvu – nakrájanú jarnú zeleninu – a dobre premiešajte.
3. Vaječná zmes: V miske rozbijeme vajcia a rozšľaháme ich, potom prilejeme mlieko a prisypeme múku – premiešame. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, sušeným oreganom a nakoniec pridáme rastlinný olej – dobre premiešame.
4. Vzniknutú vaječnú zmes vylejeme na suroviny v miske, dôkladne premiešame a rozotrieme do olejom vymastenej zapekacej misy.
5. Pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút pri teplote 180 °C.
6. Po uplynutí prvého času pečenia vyberte pokrm z rúry, naaranžujte kolieska paradajok a posypte ich strúhaným syrom mozzarella.
7. Pečte ďalších 10 minút pri 180 °C alebo kým sa syr nerozpustí.
8. Nakoniec ozdobte posýpkou nasekanej čerstvej petržlenovej vňate a podávajte s láskou, skvelou chuťou a gráciou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, určite ho zverejnite v našej skupine na Facebooku a navštívte skupinu, kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.
