Káva je považovaná za mimoriadne zdravý produkt – stačí ju konzumovať v primeranom množstve. Ale čo káva bez kofeínu? Ako sa ukázalo, tento konkrétny druh nápoja nie je len hrou, ale silnou dávkou zdravia, ktorá sa oplatí užívať každý deň!
Niekoľko šálok kávy denne podporuje mozgovú činnosť, zlepšuje kardiovaskulárne funkcie a chráni pred mnohými chorobami vrátane cukrovky a Parkinsonovej choroby. To znamená, že kofeínu obsiahnutého v čiernom nápoji – do určitej miery – nie je potrebné sa obávať. Otázka znie: ako je to s kávou bez kofeínu? Bude mať na naše telo rovnaký účinok ako bežná malá čierna káva? Všetko si o chvíľu vysvetlíme.
Káva bez kofeínu. Prekvapivé vlastnosti
Mohlo by sa zdať, že bezkofeínová káva je len formou zábavy pre ľudí, ktorí si na kofeín musia dávať extra pozor. Taký, ktorý nedáva obzvlášť veľký zmysel a nepretavuje sa do ničoho iného ako chuťového vnemu. Nestimuluje, neprospieva mysli. Ľudia, ktorí si to myslia, môžu byť prekvapení. Ukazuje sa, že káva bez kofeínu je možno najzdravší druh kávy. prečo?
Káva bez kofeínu obsahuje obrovské množstvo antioxidantov
- Nápoj stimuluje motilitu žalúdka, pričom nestimuluje toľko sekréciu žalúdočnej kyseliny
- Fenolové zlúčeniny (a nie kofeín, ako sa doteraz predpokladalo) zlepšujú aktivitu pečeňových enzýmov
- Chlorogénové kyseliny z kávy bez kofeínu znižujú hladinu cukru nalačno až o 5 %.
- Podľa niektorých štúdií káva bez kofeínu znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení ešte účinnejšie ako bežná káva.
Všetko nasvedčuje tomu, že každodenné pitie kávy bez kofeínu pomôže predchádzať chorobám a zlepší fungovanie tela na mnohých rôznych úrovniach rovnako – alebo dokonca viac – ako pitie bežnej kávy.
Kofeín v káve bez kofeínu
Možno vás bude zaujímať, že káva bez kofeínu v skutočnosti… obsahuje kofeín. Dekofeinačný mechanizmus totiž nie je dokonalý a pravdepodobne ani nikdy nebude. Európske právo však stanovuje, že takýto výrobok musí obsahovať minimálne 97 % tohto stimulantu. Tieto stavy robia z kávy bez kofeínu bezpečný nápoj pre ľudí s hypertenziou, poruchami spánku alebo srdcovými chybami. A tiež zdravé – a pre všetkých!
