Len málokto si vie predstaviť, že by si po rannom prebudení nedal svoju obľúbenú kávu. Určite sa zhodneme na tom, že káva je jedným z najobľúbenejších nápojov vôbec. Sú medzi nami takí, ktorí dokážu vypiť až niekoľko šálok kávy denne. Zatiaľ čo niektorí ľudia milujú kávu horúcu, iní ju uprednostňujú studenú. A čo si o tom myslia odborníci? Ktorá káva je lepšia?
Spôsob pitia kávy sa mení s ročnými obdobiami
Vďaka prieskumu sa zistil jeden zaujímavý fakt: ľudia často menia spôsob pitia kávy v závislosti od aktuálneho ročného obdobia. Kým v zime preferujeme horúci nápoj a vychutnávame si obľúbené café latte, v lete inklinujeme k studenej káve, keď je trendom ľadová káva.
Keď sa nad tým zamyslíte, dáva to veľký zmysel, nie? Ale vážne: napadlo vás niekedy všimnúť si túto skutočnosť?
Je lepšia teplá alebo studená káva?
Odborníci skúmali, či je lepšia teplá alebo studená káva. Vo výskume, na ktorý sa zamerali, testovali napríklad kyslosť a antioxidačnú aktivitu horúcej a studenej kávy. A aké boli výsledky? Ak ste fanúšikom horúcej kávy, môžete sa tešiť: pitie horúcej kávy preukázateľne sľubuje vyššiu úroveň antioxidačnej aktivity pre vaše telo.
A prečo toľko spomíname na antioxidačnú aktivitu? Pretože sa predpokladá, že antioxidanty majú pozitívny vplyv na naše zdravie. Pôsobia ako prevencia srdcových chorôb a ochorení, ako aj prevencia cukrovky.
Nezáleží ani tak na teplote, ale skôr na množstve
Hoci štúdie ukázali, že horúca káva by mala pôsobiť na naše zdravie o niečo pozitívnejšie, medzi horúcou a studenou kávou až taký rozdiel nehľadajte. Oveľa dôležitejšie ako teplota tohto obľúbeného nápoja je množstvo, ktoré vypijete za jeden deň.
Normou sú 3 až 4 šálky kávy denne. Na druhej strane o závislosti môžeme hovoriť, ak si doprajete viac ako 12 šálok kávy denne. A to je naozaj prehnané množstvo.
