Lahodné nakladané paradajky s cibuľou a cesnakom sú skvelou voľbou pre každého milovníka chutných príloh. Tento recept je jednoduchý na prípravu, ale výsledná chuť je úžasná. Kombinácia sladkosti paradajok, ostrosti cibule a intenzívnej chuti cesnaku vytvára dokonalú harmóniu, ktorá obohatí každé jedlo. Pripravte si tieto lahodné nakladané paradajky a vychutnajte si ich jedinečnú chuť, ktorá poteší vaše chuťové poháriky.
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.
Nakladané paradajky s cibuľou a cesnakom
Čo budeme potrebovať:
na 3-litrové nádoby:
- 2 kg paradajok
- 3 cibule (1 l nádoba = 1 cibuľa)
- 6 strúčikov cesnaku (1 l nádoba = 2 strúčiky cesnaku)
- 3 bobkové listy (1 l nádoba = 1 bobkový list)
- 12 guľôčok nového korenia (1 l nádoba = 4 guľôčky nového korenia)
- 12 guľôčok čierneho korenia (1 l nádoba = 4 guľôčky čierneho korenia)
- čerstvá petržlenová vňať – podľa potreby
- vriaca voda – na zalievanie
- 0,5 polievkovej lyžice soli (na každý pohár = spolu 1,5 polievkovej lyžice)
- 1,5 polievkovej lyžice cukru (na každú pohár = spolu 4,5 polievkovej lyžice)
- 0,5 polievkovej lyžice 70%/9% octu (spolu 2,5 ml polievkových lyžíc)
Ako postupujeme:
1. Do každej litrovej nádoby vložte 2 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list, 4 guľôčky nového korenia a 4 zrnká čierneho korenia.
2. Potom do pohárov vložte na plátky nakrájanú cibuľu, polmesiačiky paradajok a petržlenovú vňať. Potom vložte nakrájanú cibuľu, polmesiac paradajok a petržlenovú vňať späť do pohárov (stlačte a navrstvite). Každú nádobu zalejte vriacou vodou, pevne uzavrite viečkom a nechajte stáť 15 minút.
3. Vodu zo všetkých 3 pohárov nalejte do veľkého hrnca a pridajte 1,5 lyžice soli a 4,5 lyžice cukru. Hrniec postavte na sporák. Keď začne vrieť, pridajte 2,5 ml 70 %/9 % octu, potom nalejte na poháre až po vrch a pevne uzavrite viečkom.
4. Nakladané paradajky s cibuľou a cesnakom otočte, prikryte utierkou a nechajte 1 deň v chlade.
5. Podávajte ich s láskou a skvelou chuťou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, určite ho zverejnite v našej skupine na Facebooku a navštívte skupinu, kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.
