Ako uvariť chutné maliny v pohári? Pozrite si tento jednoduchý recept na zimnú malinovku.

Na malinách si väčšinou pochutnávame v lete aj v zime. Aby ste si vychutnali ich úžasnú chuť v mrazivom mraze, musíte maliny najskôr zavrieť do dózy. Existuje na to veľmi jednoduchý spôsob!

Prečo sa oplatí pripraviť malinový džem?

Malinový džem sa oplatí pripraviť kvôli mnohým výhodám, ktoré majú tieto plody:

Bohaté na vitamíny a minerály: Maliny sú výborným zdrojom vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém, a vitamínov B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý nervový systém. Obsahujú aj minerály ako horčík, draslík a železo.
Antioxidanty: Maliny sú plné antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, spomaľujú starnutie buniek a znižujú riziko chronických ochorení.
Jednoduché skladovanie: Konzervované maliny, ako sú džemy, džúsy a sirupy, umožňujú dlhšie uchovať chuť a nutričné ​​vlastnosti ovocia. Vďaka tomu si ich výhody môžete užívať po celý rok aj mimo sezóny.
Podpora zdravia: Maliny majú protizápalové a antivírusové vlastnosti, vďaka čomu sú účinným domácim liekom na prechladnutie a infekcie. Malinový sirup sa tradične používa ako prírodný liek na horúčku a bolesť hrdla.
Kulinárska všestrannosť: malinový džem sa dá použiť na mnoho rôznych spôsobov – ako prídavok do dezertov, palaciniek, vaflí, zmrzliny, ale aj ako prísada do mäsových omáčok a šalátov.
Lahodná chuť: Malinový džem má jedinečnú, bohatú chuť, ktorá obohacuje rôzne jedlá a nápoje, čím sú atraktívnejšie a lahodnejšie.
Príprava konzervovaných malín je nielen spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť, ale aj obohatiť svoj jedálniček o hodnotné a chutné potraviny.

INGREDIENCIE

MALINY
CUKOR V POMERE 1:2 K HMOTNOSTI MALINY.

PRÍPRAVA KROK ZA KROKOM

Najjednoduchším spôsobom, ktorý nevyžaduje žiadne odšťavovače ani iné vybavenie, sú maliny, zasypané cukrom a uvarené. Menšie zaváracie poháre stačí sterilizovať a striedavo do nich sypať maliny a cukor. Dno väčšej panvice prikryte utierkou a vložte do nej tesne uzavreté zaváracie poháre naplnené malinami a cukrom. Všetko priveďte do varu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Zvyčajne to trvá asi 20 minút. Potom vyberte poháre z panvice a postavte ich hore dnom. A my už čakáme na zimu, aby sme si pochutnali na týchto dobrotách – sladkých malinách a ružovom hrejivom šťave.