Len málo ľudí si vie predstaviť život bez kávy alebo čaju. Koniec koncov, je to jeden z najobľúbenejších nápojov na svete. Káva aj čaj majú nepochybne veľa zdravotných výhod, ale je jeden zdravší ako druhý? Pozrime sa na to. Porovnáme kávu a čierny čaj, pretože druhý je jednoznačne najrozšírenejší, predstavuje 78 % z celkovej produkcie a spotreby čaju.
Je pitie kávy a čaju prospešné?
Určite! Teda v rámci rozumných možností. Káva aj čaj obsahujú antioxidanty, ktoré nás chránia pred srdcovými chorobami a rakovinou, dodávajú nám energiu a pomáhajú pri chudnutí. Káva zvyšuje počet spálených kalórií, pitie čaju pomáha pri chudnutí.
A čo kofeín?
Kofeín je najpoužívanejší stimulant na svete a nachádza sa v káve aj čiernom čaji. Znižuje riziko ochorení (cukrovka 2. typu, demencia, Alzheimerova choroba, stukovatenie pečene), zlepšuje športový výkon, náladu a duševnú bdelosť. Do určitej miery na nás pôsobí blahodarne, no ak to preženieme, dostavia sa nepriaznivé účinky.
Obsah kofeínu v každej káve a čaji sa líši v závislosti od množstva nápoja, spôsobu prípravy a dĺžky lúhovania, ale vo všeobecnosti platí, že šálka kávy obsahuje asi dvakrát toľko kofeínu ako šálka čaju.
Čo nás nakopne viac?
Káva aj čaj zvyšujú hladinu energie, ale káva naštartuje okamžite, kým čaj postupne. Kofeín v káve zvyšuje bdelosť a znižuje únavu, energiu nám dokáže dodať takmer okamžite. V skutočnosti naše telo absorbuje 99% kofeínu do 45 minút po vypití kávy, no maximálna koncentrácia v krvnom obehu nastane už za 15 minút.
Čaj má nižší obsah kofeínu, ale je bohatý na L-theanín – antioxidant, ktorý stimuluje náš mozog. Čaj nám pomáha upokojiť sa, zrelaxovať a udržať bdelosť, koncentráciu, sústredenie a bdelosť.
Výber je na tebe
Mierna konzumácia kávy a čaju nám môže len prospieť vďaka jej zdravotným benefitom. Nedá sa teda povedať, ktorý nápoj je „zdravší“, záleží len na vašich preferenciách. Pite to, čo máte radi a čo vám robí radosť.
