Recept na strúhané zemiaky so šunkou a syrom, ktoré musíte vyskúšať: lepšie ako hranolky

Ponúkame vám výborný a rýchly recept na strúhané zemiaky so šunkou, ktoré budú ideálnou voľbou na chutný obed či večeru. Tento tradičný recept, ktorý si obľúbila už moja mama, vás určite poteší svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Podľa pokynov na YouTube si toto jedlo pripravíte rýchlo a jednoducho.

Čo potrebujeme:

– Zemiaky: 500 g
– Varená šunka: 100 g
– Čierne korenie
– Soľ
– vajcia: 2 ks
– múka: 2 polievkové lyžice
– vetvička petržlenu
– Syr: 50 g
– Maslo

Ako budeme postupovať:
1) Zemiaky nastrúhame a vytlačíme šťavu.
2) Šunku nastrúhame. Ak nemáte šunku, môžete použiť nekrájanú salámu.
3) Zemiaky a šunku zmiešame, soľ a korenie.
4) Vajcia rozšľaháme a pridáme k zmesi zemiakov a šunky.
5) Pridajte múku a vypracujte homogénnu zmes.
6) Ku koncu pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a nastrúhaný syr.
7) Na rozpálenej, olejom vymastenej panvici vytvarujte zo zmesi rezne a opečte ich z oboch strán do zlatista.

Záver

Šunkové a syrové strúhané zemiaky sú skvelou alternatívou k tradičným hranolčekom a určite si ich zamilujete. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na rýchly a chutný obed, ktorý si zamiluje celá rodina.