Na panvici rozpustíme maslo a pridáme surové rezance. Za tento recept by mal niekto získať medailu.
Tento recept ukazuje, aké všestranné sú cestoviny. Tu pripravíme verziu pripravenú veľmi nezvyčajným spôsobom. Ak hľadáte úplne nový nápad na cestoviny, môže to byť ono.
Nezvyčajné cestoviny
Spôsoby ľudskej vynaliezavosti pri varení sú nepochopiteľné. Tradičný francúzsky kastról z 15. storočia sa akosi postupne menil a asi pred sto rokmi sa stal typicky americkým. mak a syr, pečený mak a syr v krabici. Práve keď sa zdalo, že už to nemôže byť jednoduchšie, prišli recepty ako tento.
Ponúkajú rezance v smotanovej syrovej omáčke. Samotné rezance sú varené v mlieku, čo jednoznačne ovplyvňuje ich konzistenciu. Tento rýchly snack sa odporúča ľuďom, ktorí potrebujú rýchlo doplniť prijaté kalórie vo forme ľahko stráviteľných sacharidov.
Recept na cestoviny
V tomto recepte sa takéto cestoviny stanú samostatným jedlom. Je však dôležité mať na pamäti, že bez rastlinných zložiek – vlákniny a vitamínov – nemôže existovať vyvážená strava. .
Ingrediencie
– 300 g cestovín
– 1 lyžica masla
– 500 ml mlieka
– 100 g taveného syra
Soľ, korenie, bylinky a koreniny podľa vlastného výberu
Cestovinový puding so syrom
Vložte olej do vyhrievanej panvice nastavenej na strednú teplotu. Chvíľu počkáme, kým sa roztopí a prestane peniť. Pridáme cestoviny a minútku povaríme.
Nalejte niekoľko lyžíc mlieka do samostatnej misky a nastrúhajte ho so smotanovým syrom a korením, až kým nebude hladké. Keď sú cestoviny miestami zhnednuté, zalejeme ich zvyšným mliekom. . Navrch posypeme riedeným smotanovým syrom.
Mlieko prevaríme, panvicu prikryjeme a na miernom ohni dusíme, kým cestoviny nezmäknú. Dve minúty pred koncom varenia cestoviny premiešame a ochutnáme.
