S použitím jednoduchého piškótového cesta, ovocných broskýň a sladkokyslých malín budete mať jednoduchý letný koláč s broskyňami a melbou za okamih.
Každý, kto sľúbil priateľom, že prinesie dezert na spoločné grilovanie, by mal určite vyskúšať tento ovocný koláč s broskyňami a melbou. V niekoľkých jednoduchých krokoch môžete vymiesiť jednoduché tortové cesto, rozotrieť ho na tácku a ozdobiť čerstvým ovocím . Koláč sa potom upečie do zlatista za menej ako pol hodiny a je ideálny na podávanie s veľkým kopčekom vanilkovej zmrzliny počas obzvlášť horúcich letných dní.
Ovocný koláč: tvaroh, kyslá smotana, jogurt a podobne ho robia veľmi šťavnatým.
Najmä v lete si takmer každý milovník koláčov rád dá lahodný kúsok ovocného koláča k popoludňajšej šálke kávy. Nie je potrebné pripravovať viacvrstvový krémový koláč: z množstva ovocia všetkých farieb a tvarov sa dajú upiecť nádherne šťavnaté ovocné korpusy aj v jednoduchom piškótovom cestíčku.
Mliečne výrobky, ako je tvaroh, kyslá smotana, jogurt a smotana, zabraňujú vysušovaniu ovocného koláča. Jednoduchý čokoládovo-višňový koláč, ako je babičkin šťavnatý koláč s jablkami a kyslou smotanou, sa stane obzvlášť šťavnatým s pohárom kyslej smotany. Prípadne sa dá pripraviť ľahká jablková piškóta s trochou tvarohu .
Tip:
Ak nemáte po ruke čerstvé ovocie, ako alternatívu môžete použiť konzervované broskyne a mrazené maliny. Po upečení možno broskyňový koláč Melba nádherne ozdobiť trochou práškového cukru a podávať s veľkou porciou šľahačky.
