Moja rodina je hrdá na tento šalát v tégliku. Vylepšil som to pridaním 1 prídavku
Neviete čo podávať na večeru? Získajte tento recept na šalát v pohári a vaša rodina ho bude milovať. Toto príslušenstvo premení obyčajné jedlo na skutočnú dovolenku. Neváhajte, preštudujte si recept a veľmi rýchlo pripravíte zeleninovú zložku večere.
Ideálny šalát na večeru
Aby bol obed kompletný a chutný, večera by mala obsahovať okrem iného aj zeleninu. Podľa niektorých sa k nemu hodí šalát, no netušia, že oveľa lepšie je pripraviť šalát v tégliku.
Podávame s prílohou k mäsu a zemiakom, chutí úžasne. Najmä, keď túto vylepšenú verziu vyrobíte s jedným dodatkom. Viac o všetkých ingredienciách a recepte sa dozviete ďalej v článku.
Tento komponent je povinný
Šalát, ktorý sa chystáte pripraviť, pozostáva hlavne z bielej kapusty. Jedna takáto zelenina však nestačí. Budete potrebovať aj ďalšie suroviny, napríklad na marinádu. Všetky sú uvedené nižšie. Jeden z nich vás možno prekvapí, no práve vďaka nemu chutí celý šalát báječne. Zelená cibuľa je dôležitým doplnkom, preto ju nenahrádzajte ani nevynechávajte. Pripravte si potrebné ingrediencie a potom pripravte šalát v dóze podľa nižšie uvedeného receptu.
Obloha:
1 kg bielej kapusty
3 zelené cibule
1 kg poľných uhoriek
4 červené papriky
2 žlté papriky
5 mrkvy
250 ml oleja
150 ml octu
100 g cukru
3 lyžice soli
niekoľko zrniek korenia (na pohár)
2 bobkové listy (na pohár)
štipka horčice (na pohár)
Šalát v pohári – recept
Kapustu, uhorky a papriku umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kúsky. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na pásiky. Vložte zeleninu do misy, posypte soľou a premiešajte. Nechajte ich pár minút postáť, kým nepustia šťavu.
Scedíme ich a vložíme do hrnca. Zalejeme ich octom, olejom, cukrom a pol lyžičkou soli. Prísady nechajte 30 minút postáť, potom ich začnite variť a varte 20 minút.
Vložte dva bobkové listy, niekoľko zŕn korenia a horčičné semienka do sterilizovaných pohárov. Pridajte dusenú zeleninu a poháre pevne uzavrite. Otočte ich hore dnom a nechajte vychladnúť. Potom ho podávajte na večeru a jeho chuť si zamiluje každý.
