Jemná, chutná a šťavnatá cuketová strava vás nenechá ľahostajnými. Tí, ktorí majú diétu, môžu túto pizzu jesť bez strachu a bez ujmy.
Cuketová pizza v rúre
Ingrediencie
Cuketa (ošúpaná) – 300 g,
vajcia – 2 ks.,
krupica – 50 g,
múka – 50 g,
prášok do pečiva – 0,25 lyžičky,
klobása – 100 g,
tvrdý syr – 50 g,
paradajky – 1-2 ks.,
suchá bazalka – 1 lyžička,
rastlinný olej – 1 lyžička,
petržlen a soľ – podľa chuti.
Ako variť
• Cuketu nastrúhame a vytlačíme prebytočnú šťavu, pridáme vajce, nasekané bylinky, soľ a premiešame.
• Do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme krupicu, dobre premiešame. Cesto by malo byť husté, ako na palacinky.
• Misu s cestom prikryjeme utierkou a necháme 20 minút odstáť, aby sa lepok v múke oddelil a krupica napučiavala.
• Cesto nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie a vymastenej rastlinným olejom.
• Na cesto poukladáme klobásu a paradajky nakrájané na plátky, posypeme strúhaným syrom, ochutíme bazalkou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 25 minút.
Dobrú chuť priatelia
