Nezabudnuteľné taštičky sladkého lístkového cesta a jemného mascarpone krému s citrónovou príchuťou podľa nášho obľúbeného receptu, ktoré zvládne naozaj každý. Krehké a chrumkavé lístkové cesto namočené v lahodnej smotane dodáva dezertu ľahkosť a gracióznosť. Pri šálke skvelej kávy sa budete cítiť ako na obláčiku. Sladké jedlo v podobe lahodného dezertu ocení každý.
Rýchly dezert z lístkového cesta a jemného krému.
Čo potrebujeme:
Ingrediencie:
1 lístkové cesto
mlieko – na potieranie (impregnácia)
8 g vanilkového cukru – na posypanie
vanilkový cukor – na posypanie a dochutenie
Krém:
200 ml šľahačkovej smotany
3 lyžice práškového cukru
125 g mascarpone
1 lyžička citrónovej arómy/podľa chuti
Na ozdobu:
práškový cukor
Ako budeme postupovať:
1. Pripravíme lístkové cesto, nakrájame na štvorce a potrieme/namočíme mliekom.
2. Potom z nich vytvarujte trojuholníky a uložte ich na plech pokrytý pergamenom. Opäť ich potrieme mliekom a posypeme vanilkovým cukrom.
3. Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút pri teplote 180°C do zlatista a do chrumkava.
4. Krém: smotanu nalejeme do misky – vyšľaháme, potom pridáme práškový cukor, mascarpone a citrónovú príchuť – dobre vyšľaháme, kým krém nie je stredne hustý a po vyšľahaní preložíme krém do ozdobného vrecka.
5. Po upečení vyberieme plech z rúry, vrecúška prekrojíme na polovicu, nie však úplne, a naplníme krémom do tvaru vĺn.
6. Na záver ich ozdobíme – posypeme práškovým cukrom a podávame s láskou a skvelou chuťou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
