Pečenie koláčov zvyčajne zaberie veľa času. Ale nie pre tento recept. Určite vyskúšajte!
Chutné koláče pripravíte za minimálny čas a nepotrebujete k tomu ani rúru! Dnes vás pozývame na prípravu lahodných mäsových koláčov s kefírom.
Ingrediencie:
mleté mäso (akékoľvek) – 300 g;
zelená cibuľa – pár vetvičiek;
cibuľa – 2 ks;
kefír – 300 ml;
vajcia – 1 kus;
múka – 250 g;
soľ – 1 lyžička bez sklíčka;
cukor – 1 lyžička;
prášok do pečiva – 10 g;
rastlinný olej – 50 ml.
Príprava:
Smažte mleté mäso v rastlinnom oleji až do polovice varenia.
K mletému mäsu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme do mäkka. Na konci pridajte soľ a korenie.
Porazte 1 vajce do hlbokej misky, pridajte soľ, cukor a kefír, miešajte do hladka.
Do cesta pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva.
Všetko premiešame metličkou tak, aby nezostali žiadne hrudky.
Do hotového cesta pridajte vyprážané mleté mäso s cibuľou a nakrájanú zelenú cibuľku (môžete použiť aj inú zeleninu). Všetko dôkladne premiešame.
Zahrejte panvicu s rastlinným olejom, lyžicou vylejte cesto ako na palacinky.
Lenivé koláče smažte na oboch stranách do zlatista na strednom ohni.
Hotové koláče vyberte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
