Mali by ste vykopať zemiaky v auguste alebo by ste mali počkať: čo je lepšie na zimné uskladnenie?
Aby ste zemiaky v zime udržali dlhú dobu, musíte presne vedieť, kedy ich vykopať. Povieme vám, ako to urobiť správne.
Ak chcete, aby vám úroda zemiakov vydržala čo najdlhšie, pri kopaní sa nezamerajte na susedov, ale na určité znaky. Povieme vám, ako pochopiť, že je čas kopať zemiaky.
Prvým znakom toho, že je čas okopávať, sú zhnité, zažltnuté a vysušené vršky zemiakov.
Pre každý prípad vykopte niekoľko kríkov z rôznych častí záhrady a zistite, či sa hľuzy ľahko oddelia od vrcholov a či je šupka olúpaná. Ak áno, potom je čas kopať. Musíte sa tiež pozrieť na veľkosť koreňových plodín – musí zodpovedať odrode.
Je lepšie kopať zemiaky v suchom a slnečnom počasí, ale v žiadnom prípade nie v horúcom počasí. S vílami je radosť pracovať.
Po vykopaní musia byť hľuzy vysušené. V suchom a teplom počasí sa to dá urobiť priamo na poli, pričom sa zemiaky rozložia v tenkej vrstve. V horúcom počasí stačí nechať zemiaky deň až dva sušiť.
Ak majú hľuzy vážne mechanické poškodenie, nechajte ich asi tri týždne na chladnom mieste, nie však na slnku. Počas tejto doby sa poškodenie uzdraví.
Na skladovanie je potrebné oddeliť celé zemiaky od poškodených.
Vyplatí sa aj vytriedenie zemiakov.
Asi týždeň pred kopaním môžete vrcholy pokosiť, ale agronómovia nedospeli k zhode o potrebe takéhoto opatrenia.
