Pripravte si lahodné tvarohové croissanty, ktoré vás očaria svojou jemnosťou a jednoduchosťou. Tento jednoduchý recept na croissant z cesta je ideálny pre každú príležitosť, či už si chcete dopriať niečo chutné na raňajky alebo prekvapiť hostí lahodným domácim koláčom. A najlepšia vec? Ich príprava je rýchla a jednoduchá, takže si tieto croissanty môžete vychutnať kedykoľvek budete chcieť niečo špeciálne.
Syrové croissanty
Čo potrebujeme:
300 g tvarohu
100 g mäkkého masla
250 g múky (+-)
1 lyžička prášku do pečiva
3 lyžice cukru alebo viac
1 balíček vanilkového cukru
Ako budeme postupovať:
1. Tvaroh vymiešame s mäkkým maslom, potom pridáme múku s práškom do pečiva a vymiesime cesto.
2. Cesto zabaľte do fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
3. Cukor vymiešame s vanilkovým cukrom.
4. Cesto rozdeľte na 2 časti a každú rozvaľkajte na okrúhly koláč s hrúbkou 0,5 cm.
5. Cesto posypeme cukrom a pomocou valčeka ho jemne rozvaľkáme, aby bolo trochu hlbšie.
6. Cesto pokrájame na trojuholníky a vyformujeme z nich valčeky, ktoré zvinieme od širokého okraja.
7. Rožky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 25–30 minút pri 180°C.
8. Rožky poprášte práškovým cukrom a dajte ich rýchlo ochutnať, aby ste videli, aké sú dobré!
Dobrú chuť!
