Do denného režimu sa oplatí pridať jednu polievkovú lyžicu tohto vzácneho oleja, ktorý môže z dlhodobého hľadiska zlepšiť vaše zdravie a pohodu. Prečo je ľanový olej pre naše telo taký dobrý a ako by sme ho mali používať? Aké účinky môžeme očakávať?
Ľanový olej – ako si ho vybrať a prečo by sme ho mali piť?
Na trhu je množstvo rôznych výrobcov ľanového oleja. Oplatí sa však venovať pozornosť údajom na etikete, pretože najcennejší ľanový olej je lisovaný za studena a nerafinovaný. Navyše nie je vhodný na vyprážanie, pretože vplyvom teploty stráca svoju nutričnú hodnotu.
Ľanový olej má veľa zdraviu prospešných vlastností a jeho zaradenie do jedálnička môže mať prekvapivé účinky. Nebojte sa jeho chuti a hoci je dosť špecifická, nemala by vás odradiť. Niektorí ľudia oceňujú jeho jemnú, mierne orieškovú chuť, zatiaľ čo iní hovoria, že je nevýrazný a mierne horký. Treba však pripomenúť, že ho nekonzumujeme pre jeho chuť, ale pre jeho zdravotné vlastnosti.
Vlastnosti ľanového oleja
Ľanový olej je zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín a má silné antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu chrániť pred vznikom alebo rozvojom rakoviny. Okrem toho znižuje hladinu cholesterolu v krvi, napomáha tráveniu a činnosti čriev a priaznivo ovplyvňuje metabolizmus. Okrem toho má ľanový olej priaznivý vplyv na pamäť a procesy učenia.
Olej je skvelý aj na starostlivosť o pleť, vlasy a nechty. Pokojne ho môžu používať aj ľudia s mastnou pokožkou. Prípravok hĺbkovo hydratuje, zlepšuje elasticitu a regeneruje.
Ako mám dávkovať ľanový olej?
Je dôležité mať na pamäti, že ľanový olej sa pôsobením svetla a tepla rozkladá, preto sa odporúča uchovávať ho v chladničke, najmä po otvorení. Je dôležité, aby bol výrobok vo fľaši z tmavého skla.
Odporúča sa užiť jednu, maximálne dve polievkové lyžice ľanového oleja denne, približne 15-30 minút pred raňajkami, nalačno. Je vhodné začať s menšou dávkou a prípadne ju postupne zvyšovať.
