Prášok do pečiva sa bežne spája s pečením, no jeho využitie siaha ďaleko za hranice kuchyne. Mnohí z nás ho poznajú ako nevyhnutnú ingredienciu pri príprave koláčov a sušienok, no v skutočnosti má tento nenápadný prášok oveľa širšie uplatnenie.
Moja stará mama napríklad našla veľa iných využití prášku do pečiva. Okrem varenia ho využíva aj na domáce práce a údržbu. Ak ste si doteraz mysleli, že prášok do pečiva patrí len do cesta, možno budete prekvapení, čo všetko dokáže.
V kuchyni je prášok do pečiva nepostrádateľný nielen pri pečení. Vedeli ste, že dokáže zachrániť aj pripálený hrniec? Stačí do hrnca pridať vodu a trochu prášku do pečiva, nechať zmes povariť asi 20 minút a pripálené zvyšky sa začnú oddeľovať od povrchu.
Tento šikovný pomocník však nájde uplatnenie aj pri príprave večere. Ak do jedla pridáte trochu prášku do pečiva, zlepšíte jeho textúru a chuť. Napríklad, keď pridáte štipku tohto prášku do mäsa, stane sa krehkejším. Zázraky urobí aj s pyré, ktoré bude vďaka nemu nadýchanejšie.
A to stále nie je všetko. Aj prášok do pečiva môže byť vaším spojencom pri upratovaní domácnosti. Zmiešajte ho s octom a máte silného pomocníka pri odstraňovaní škvŕn v kúpeľni. Táto kombinácia vytvára penu, ktorá účinne vybieli vaňu alebo umývadlo a zanechá ich žiarivo čisté.
Prášok do pečiva je teda všestranným pomocníkom, ktorý dokáže uľahčiť nielen pečenie, ale aj mnohé iné činnosti v domácnosti. Skúste ho využiť inak, ako ste zvyknutí a objavte jeho skutočný potenciál.
