Všetko, čo potrebujete, je odšťavovač
Paradajková šťava je známa svojimi zdraviu prospešnými účinkami. Paradajky sú pomerne bohaté na stopové prvky a vitamíny. Šťava z paradajok pomáha odstraňovať toxíny, škodliviny z tela a tiež dokonale znižuje krvný tlak. To je len niekoľko vlastností takéhoto nápoja. Zároveň je kalorická hodnota paradajkovej šťavy len 18-20 kcal na 100 gramov výrobku. Rozhodne po nej nebudete tuční!
Paradajková šťava sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Jedným z nich je použitie odšťavovača.
Užívajte: 3 kg paradajok,
20 gramov cukru,
10 gramov soli
a 7 mililitrov 9 % stolového octu.
Paradajky nakrájajte na kúsky a pošlite ich do odšťavovača. Vzniknutá šťava sa precedí cez plátno. Vzniknutý koláč rozmixujte a pridajte ho do šťavy, aby ste ju zahustili.
Vzniknutú hmotu nalejte do hrnca, pridajte cukor, soľ a ocot. Priveďte do varu. Nalejte do vopred sterilizovaných pohárov, stočte ich a postavte hore dnom, kým nevychladnú. Je lepšie prikryť poháre dekou, aby chladli pomalšie.
Týmto jednoduchým spôsobom budete mať v zime vždy chutný nápoj.
