Tento trik mnohých prekvapí – pre akých zeleninových záhradníkov pred zimou rozptýliť semená kôpru na lôžkach pred zimou.
Aby záhradníci získali dobrú úrodu zeleniny, používajú rôzne triky, medzi ktoré patrí aj príjem s kôprom. Niektorí tento výsev považujú za zvláštny, iní túto radu využívajú a dosahujú dobré výsledky.
Ako vysvetľujú zeleninári, výsev semien kôpru na jeseň na záhony pomáha vyriešiť hneď niekoľko problémov.
Prvým a najdôležitejším je skoré zazelenanie na jar. Semená kôpru sa ťažko klíčia, ale práve zimný výsev prispieva k tomu, že skoro na jar už budú na vašich záhonoch úhľadné kríčky vitamínovej zelene. Počas zimy semená prejdú stratifikáciou a na jar bezpečne vyklíčia.
Semená kôpru, podobne ako mnohé iné rastliny, si na úspešné vyklíčenie vyžadujú stratifikáciu. Tento proces spočíva v tom, že semená prejdú obdobím chladného počasia, ktoré aktivuje ich rast. Rozsypaním semien na jeseň záhradníci zabezpečia ich prirodzenú stratifikáciu – semená prezimujú v zemi a na jar začnú aktívne klíčiť.
Druhý dôvod – kôpor sa môže používať ako vedľajšia plodina. Vytvára priaznivé prostredie pre užitočné baktérie, ktoré spracúvajú rastlinné zvyšky na dusík. Okrem toho kôpor pomocou svojho koreňového systému vyťahuje užitočné látky z hĺbky pôdy a podporuje ich distribúciu na celom pozemku.
Tretím dôvodom je, že kôpor má insekticídne a fungicídne vlastnosti. To znamená, že chráni zeleninové plodiny pred škodcami a chorobami. Napríklad kapustu – pred múčnatkou, paradajky – pred fytoftórou, uhorky – pred peronosporou.
