Káva na raňajky, potom ďalšia v práci, potom ďalšia po obede. Pár šálok počas dňa určite príde vhod. Obávate sa, že v dôsledku toho strácate horčík? Nič nemôže byť ďalej od pravdy. Káva dostala toto označenie a existuje pomerne veľa produktov, ktoré sú zodpovedné za vyplavovanie horčíka. Malá čierna káva medzi ne nepatrí.
Únava, problémy so spánkom, svalový tras a bolesti hlavy sú bežnými príznakmi nedostatku horčíka v tele. Káva je často neprávom obviňovaná z nedostatku horčíka, ale má s ním menej spoločného.
Vyplavuje káva horčík?
Káva obsahuje kofeín a vďaka nemu má vlastnosti, ktoré si tak vysoko ceníme. Kofeín však tiež spôsobuje, že po šálke kávy musíme častejšie chodiť na toaletu, pretože je močopudný. Práve preto sa mu vyčíta strata horčíka. Vzťah je tu však zložitejší. Áno, káva vyplavuje horčík, ale zároveň ho aj obsahuje. Keď vypijeme 2 – 3 šálky kávy, pridáme do tela približne 300 mg kofeínu, čo sa spája so stratou iba 4 mg horčíka. To je zlomok dennej potreby tohto prvku. Na dobré fungovanie potrebujeme 25 g denne.
Zoznam obvinených
To, že po káve máme menej horčíka, je mýtus. Na čo si teda treba dávať v strave pozor, aby ste o tento cenný prvok neprišli? V prvom rade sladké perlivé nápoje. Niekedy po nich siahame najmä v horúcom počasí, pretože si myslíme, že dobre uhasia smäd. Okrem ich mnohých nevýhod obsahujú fosfáty, ktoré sa v tráviacom trakte viažu s horčíkom a následne sa vylučujú močom. Preto aj keď dodržiavate zdravú stravu a napriek tomu si často doprajete takéto nápoje, hladina horčíka v tele sa výrazne znižuje.
Alkohol tiež spôsobuje stratu horčíka z tela. Nielenže narúša správne vstrebávanie tohto prvku, ale zvyšuje aj jeho spotrebu. Preto sa po večierku s alkoholom odporúča piť elektrolyty.
Do tohto zoznamu by sa mali pridať aj sladkosti. Väčšina z nich obsahuje rafinovaný cukor, z ktorého sa pri výrobe úplne odstráni melasa. Tým sa zbaví horčíka. To tiež prispieva k jeho vyplavovaniu. Pri trávení sladkostí sa strácajú cenné zložky a telo nič nezískava.
