Väčšina z nás má bobkový list v koreňoch, ale vedeli ste, že ho môžete ľahko vypestovať v kvetináči? Je to jednoduchšie, ako si možno myslíte! Tu je praktický návod, ako na to.
História a význam listu Bobka
Bobkový list, známy aj pod názvom vavrín, získal svoju popularitu v časoch starovekého Ríma. Bol symbolom víťazstva a spájal sa s bohom Apollom. Vavrínový veniec nosili významní muži tej doby – básnici, speváci, úspešní vojenskí velitelia, akademici a víťazi olympijských hier.
O vavríne existovalo mnoho povier. Jednou z nich bolo, že vavrínové listy odpudzujú blesky, čo využíval rímsky cisár Tiberius, ktorý sa veľmi bál búrok.
Liečivé účinky bobkových listov
Bobkový list sa pre svoje liečivé vlastnosti používa už stáročia. V stredoveku sa používal ako prírodný liek na migrény, opuchy, reumatické bolesti, artritídu a problémy s močovým mechúrom. Často sa používal aj ako protijed. Dnes je bobkový list bežným korením pridávaným do polievok, omáčok a zmesí, pretože dokáže zvýrazniť najlepšiu chuť jedla a napomáha tráveniu.
Ako pestovať bobkový list v kvetináči
Výber kvetináča a substrátu
Bobkový list môžete pestovať v kvetináči, ktorý by mal byť ľahko prenosný, pretože v zime je potrebné rastlinu premiestniť pod strechu. Substrát pre bobkový list by mal byť bežný pre izbové rastliny.
Umiestnenie a starostlivosť
Od jari do jesene nechajte bobkový list vonku – v záhrade, na terase alebo na balkóne – tak, aby mal dostatok slnka. Raz za dva týždne (od februára do septembra) ho prihnojte bežným hnojivom pre izbové rastliny.
Zalievanie
Bobkový list potrebuje pravidelnú zálievku. Ak je na slnku, je viac smädný. Spoznáte to podľa mladých výhonkov a listov, ktoré sa pri nedostatku vody krútia. Po zalievaní sa rastlina rýchlo zotaví.
Zimná starostlivosť
Hoci je bobkový list mrazuvzdorný, na zimu je najlepšie preniesť ho do interiéru. Umiestnite ho na svetlé miesto a udržiavajte teplotu od 3 °C do 18 °C. Vyhnite sa extrémnemu chladu, aby rastlina netrpela.
Zber a použitie
Bobkové listy môžete zbierať po celý rok. Čerstvé listy sa do jedál príliš nepoužívajú, pretože môžu chuťovo prebiť ostatné prísady. Sušené listy zvýraznia paradajkové jedlá, smotanové omáčky, ryby, divinu, mäsové špízy a zemiaky. Ak chcete zvýrazniť ich chuť, môžete listy trochu rozdrviť.
Pestovanie bobkových listov v kvetináči je skvelý spôsob, ako mať vždy po ruke čerstvé a liečivé listy, ktoré dodajú vašim pokrmom jedinečnú chuť. Tak na čo ešte čakáte? Vyskúšajte to ešte dnes!
