Zistite, kedy je najlepší čas na zber uhoriek zo záhonu
Uhorky sú jednou z najobľúbenejších a najrozšírenejších zeleninových plodín v našich zeleninových záhradách. Vyznačujú sa vynikajúcou chuťou, vysokou výživovou hodnotou a širokou škálou kulinárskeho využitia. Na získanie maximálnej úrody chutných a chrumkavých uhoriek je dôležité poznať optimálny termín ich zberu.
Určenie optimálneho načasovania
Načasovanie zberu uhoriek závisí od viacerých faktorov:
Odroda alebo hybrid. Skoré odrody sú pripravené na zber 40-50 dní po objavení sa sadeníc, neskoré odrody – za 50-60 dní.
Podmienky pestovania. Rastliny v skleníku, skleníku alebo pod krytom sa vyvíjajú rýchlejšie ako v otvorenom teréne.
Poveternostné podmienky. V horúcom a vlhkom lete rastú uhorky intenzívnejšie ako v suchom a chladnom lete.
Optimálny čas zberu môžete určiť podľa vzhľadu plodov. Uhorky sú pripravené na zber, keď sú:
8 až 12 cm (v závislosti od odrody);
sýtozelená farba šupky bez žltnutia;
hustá, chrumkavá štruktúra;
bez známok prezretia (vädnutie, žltnutie).
Majte tiež na pamäti, že čím je uhorka väčšia, tým je pravdepodobnejšie, že bude obsahovať viac semien a bude horká.
Dátumy zberu
Prvý zber uhoriek sa zvyčajne začína 40-50 dní po objavení sa sadeníc. V tomto čase sa tvoria prvé zrelé plody.
V budúcnosti sa oplatí zbierať pravidelne – 2-3 krát týždenne. Tým sa rastlina stimuluje k novému kvitnutiu a tvorbe plodov. Nedovoľte prerastanie uhoriek na kríkoch.
Najlepší čas na zber sú ranné hodiny. V tomto čase sú plody najviac kypré a chrumkavé. Pri zbere sa snažte, aby ste na rastline nezanechali žiadne poškodenie.
Dodržiavanie optimálneho času zberu vám umožní získať tie najchutnejšie, najšťavnatejšie a najchrumkavejšie uhorky. Pravidelný zber tiež podporí bohaté plodenie počas celej sezóny.
