Zlaté koláčiky plnené miešanými vajíčkami, syrom, slaninou, špenátom a paradajkami sú dokonalou kombináciou chutí a textúr, ktorú si zamiluje každý gurmán. Táto lahodná kombinácia chrumkavého plochého chleba a šťavnatej náplne z čerstvých surovín bude výživnou a chutnou voľbou na raňajky, obed alebo večeru. Príprava je rýchla a jednoduchá, vďaka čomu je toto jedlo ideálnou voľbou pre každého, kto chce mať na stole niečo špeciálne v priebehu niekoľkých minút.
Koláčiky plnené miešanými vajíčkami, syrom, slaninou, špenátom a paradajkami
Čo budeme potrebovať:
Potrebujeme: základ:
Potrebujeme: 2 ploché chleby
Omeleta: 1:
Potrebujeme: 4 vajcia
štipka soli
štipka mletého čierneho korenia
zelená jarná cibuľka – podľa chuti
Realizácia
syr mozzarella – podľa chuti
čerstvé špenátové listy – podľa chuti
1/2 paradajky
2 plátky taveného syra
plátky slaniny – podľa chuti
Ostatné:
nesolené maslo – podľa chuti
Ako budeme postupovať:
V miske rozšľaháme vajcia, pridáme štipku soli a mletého čierneho korenia – rozšľaháme a vsypeme nasekanú zelenú cibuľku – dobre premiešame.
2. Vajíčkovú zmes nalejte do panvice s rozohriatym nesoleným olejom a pokryte ňou prvú buchtu – zľahka ju opečte a potom obráťte na druhú stranu.
3. Jednu 1/2 placky posypeme strúhaným syrom mozzarella, položíme na ňu čerstvé špenátové listy, plátky paradajok a plátky taveného syra.
4. Potom ich spojíme s druhou polovicou placky a pokračujeme v smažení z oboch strán, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
5. Po usmažení preložíme chrumkavé placky na tanier a rovnaký postup zopakujeme s druhou plackou, ale namiesto paradajok použijeme kúsky slaniny.
6. Po usmažení ich podávajte s láskou, skvelou chuťou a energiou.
Priatelia, prajeme vám veľa chuti do jedla!
