Tieto paradajky zmizli zo stola ako prvé: Najlepšie letné predjedlo, aké som kedy jedol! Perfektné a neodolateľne chutné občerstvenie, ktoré môžete pripraviť rýchlosťou blesku a prekvapiť ním svojich hostí. Rýchly a jednoduchý recept na fantastické predjedlo z kanálu Meister des Geschmackes na YouTube. Táto letná alternatíva sendvičov vás nadchne.
Ingrediencie
- 4 vajcia
- 2-3 veľké paradajky
- Soľ
- Mleté korenie
- 5 strúčikov cesnaku
- 3 lyžice majonézy
- 50 g parmezánu
- Voliteľné: korenie podľa chuti, bylinky podľa chuti, rôzne druhy syra, kyslá smotana, citrónová šťava
Postup
1) Príprava vajec: Do hrnca nalejte vodu, dajte ho na sporák a nechajte zovrieť. Vložte do nej vajcia a varte ich 9 minút natvrdo.
2) Príprava paradajok: Paradajky dôkladne umyte, odstráňte stopky a nakrájajte ich na 1 cm hrubé plátky. Plátky paradajok poukladajte na tanier a ochuťte soľou a korením.
3) Príprava cesnaku: Očistené strúčiky cesnaku rozdrvte a nakrájajte nadrobno. Cesnakom posypte plátky paradajok.
4) Príprava vaječnej zmesi: Uvarené a vychladnuté vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky pomocou krájača. Majonézu pridáme do misky s vajíčkami a premiešame vidličkou.
5) Na zostavenie predjedla: Na plátky paradajok rozotrite vaječnú zmes. Na vrch nastrúhajte parmezán a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Záver
Toto letné predjedlo je ideálne na rýchle a chutné občerstvenie. Môžete ho prispôsobiť svojim preferenciám a experimentovať s rôznymi druhmi syra a dresingov. Vyskúšajte a prekvapte svojich hostí týmto jednoduchým, ale chutným receptom.
