Predpokladáme, že každý milovník kávy má svoj vlastný rituál prípravy svojho obľúbeného nápoja. Je však dôležité si uvedomiť, že káva je zo zdravotného hľadiska najúčinnejšia bez prídavných látok – môžete si tak vychutnať jej prirodzenú chuť a cenné vlastnosti. Existujú však produkty, ktoré často končia vo vašej šálke, hoci znižujú výživovú hodnotu kávy a menia ju na príčinu obezity a iných ochorení. Na čo si dať pozor? Predstavujeme najhoršie kávové prísady.
Je káva zdravá?
Pravdepodobne mnohí z nás si kávu spájajú ako spoľahlivý spôsob stimulácie, boja proti únave a zlepšenia koncentrácie. Pred časom prestala byť vnímaná ako bezcenný stimulant a vedci dokázali. pozitívne účinky kávy na zdravie. Obsahuje antioxidanty a ďalšie prospešné zložky, ktoré pomáhajú chrániť zdravie srdca, znižujú riziko neurodegeneratívnych ochorení, podporujú metabolizmus a zlepšujú kognitívne funkcie.
Dôležitá je však striedmosť. Dospelý človek by nemal prekročiť 400 mg kofeínu denne. Ako by sme tomu mali rozumieť? Odporúča sa konzumovať maximálne tri alebo štyri šálky kávy denne. Najlepšie je piť ju v niekoľkohodinových intervaloch. Pozor by sa malo dávať aj na prídavné látky, ktoré môžu nápoj úplne pripraviť o jeho pozitívne účinky na zdravie. Odporúčame, s čím nepiť kávu.
Cukor v káve nerobí dobrotu
Nápoj sa vyznačuje horkou chuťou. Nie každý ju však dokáže tolerovať takú, aká je, a na zjemnenie tohto charakteru mnohí z nás siahajú po sladenom nápoji. Bohužiaľ, každá lyžička cukru znamená ďalšiu porciu kalórií. Navyše, nadbytok cukru v strave je krátkou cestou k priberaniu na váhe a vzniku mnohých nebezpečných ochorení a metabolických porúch. vrátane cukrovky 2. typu a inzulínovej rezistencie.
Káva ako dezert alebo ochutené sirupy
Ľahko nájdete rôzne sirupov s príchuťou kávy, ktoré zvýrazňujú chuť a vôňu káva. Arašidová, čokoládová, karamelová… Pravidelné používanie takejto prísady má však rovnaké účinky ako cukor. Okrem toho sirupy nie sú dobrou voľbou vzhľadom na ich zloženie, ktoré často obsahuje umelé farbivá. Ak chcete bezpodmienečne rozbiť horkosť, pridajte si do kávy napríklad vanilkovú tyčinku.
Prísada, ktorá mení kávu na kalorickú bombu
Hovoríme o ďalšom výrobku, ktorý sa spája najmä s pôsobivými dezertmi. Porcia šľahačky robí kávu pôsobivou a lákavou, ale je to hrozná nutričná voľba. Platí to najmä vtedy, ak často konzumujete a používate hotovú šľahačku v spreji – mnohé takéto výrobky obsahujú cukor, palmový olej, glukózový sirup, emulgátory a umelé arómy. Takéto zložky v našej strave nepotrebujeme, a navyše, prepichnutá pneumatika spoza pásu je len otázkou času – objaví sa skôr ako neskôr.
Kombinácia, ktorá predstavuje nebezpečenstvo pre kardiovaskulárny systém
Ďalšou zlou kombináciou je „posilňovanie“ kávy alkoholom. Neexistuje žiadna bezpečná dávka. Aj malé množstvo sa podpíše na vašom zdraví. Kombinácia alkoholu a kofeínu má fatálny účinok na nervový a kardiovaskulárny systém.
