Ako pripraviť chutný koláč z 3 lečov plnených broskyňami bez rúry a veľmi jednoducho, podľa receptu a tajomstva dezertov Jennifer Salas.
Máte radi ľahké, chutné a chutné nepečené dezerty? Potom je tento 3-porciový nepečený koláč s broskyňovou plnkou od Jennifer Salas Desserts práve pre vás. Toto je klasická torta tres leches, ktorú chcel mať každý na svojej narodeninovej oslave.
Tento koláč nevyžaduje rúru, takže je ideálny pre horúce dni, keď nechcete tráviť veľa času v kuchyni.
Tajomstvá a tipy
Vajcia a cukor vyšľaháme do svetložltej farby.
Pridajte múku, aby ste zabránili prilepeniu alebo zhlukovaniu zmesi.
Na pečenie koláča pridajte do panvice trochu oleja. Ak veko nemáte, prikryte ho hliníkom.
Chlieb nakrájajte tak, aby 3 mlieko preniklo a navlhčilo celý koláč.
Vložte voskový papier alebo plast na dno nádoby, aby chlieb absorboval 3-mliečnu zmes.
Na plnenie donutov použite čokoládu, aby ste dosiahli efekt pokvapkania čokolády. Ak použijete bežnú, veľmi rýchlo stvrdne.
Ingrediencie
1 1/2 šálky pšeničnej múky
4 vajcia
75 ml oleja
170 gramov cukru
1 lyžica prášku do pečiva
175 ml mlieka
1 lyžička vanilkového extraktu
1 plechovka kondenzovaného mlieka
1 plechovka kondenzovaného mlieka
1 plechovka polovičnej smotany
1 1/2 šálky šľahačky
5 lyžíc kakaa
Ako pripraviť koláč „3 lecha“ s broskyňovou náplňou bez rúry
Na tortu
Vajcia a cukor vyšľaháme, pridáme maslo a mlieko, vanilkový extrakt, pšeničnú múku a prášok do pečiva. Miešame, kým sa všetko nespojí.
Zmes rozdeľte na 3 časti, ktoré budú vrstvami koláča.
Nalejte zmes na panvicu s horúcim olejom na miernom ohni, prikryte pokrievkou a nechajte prvú vrstvu koláča piecť 3-5 minút. Keď je stred suchý, vypnite oheň, nechajte ho 3 minúty postáť a vyberte ho z panvice. Opakujte s ďalšími zmesami vrstiev.
Pomocou okrúhleho noža alebo taniera nakrájajte bochníky na rovnaké veľkosti.
Na 3 mlieko
Zmiešajte 3 mlieka v mixéri, kým sa úplne nespoja.
Nakrájajte sušienky tak, aby absorbovali mlieko a vložte ich do hlbokej nádoby; Rozdeľte tri mliečne zmesi medzi tri bochníky, aby sa navlhčili. Dajte na 3 hodiny do chladničky.
Odstráňte prvý bochník a položte ho na základňu, povrch ozdobte šľahačkou, pridajte jahody a ďalšiu vrstvu krému; Položíme druhý bochník, natrieme ešte smotanou a do sirupu poukladáme broskyne, natrieme ešte smotanou a pridáme poslednú kôrku.
Vrch a boky chleba úplne zakryjeme šľahačkou. Ozdobte šľahačkou a vrecúškom alebo dullahom. Ozdobíme broskyňami a jahodami. Do plnky môžete pridať aj čokoládu alebo kakaový prášok.
