Môže mať konzumácia ovocia nejaké nevýhody? Odpoveď na túto otázku závisí okrem iného od toho, v akom dennom čase ich jete. Ovocie má na ľudský organizmus úplne iný účinok počas dňa a večer. A len jedno z týchto denných období je vhodné na konzumáciu týchto pochúťok.
O potrebe jesť veľa ovocia počuje už od útleho veku. Výhody toho, že si zvykneme často siahať po týchto lahodných prírodných pochúťkach, by sme skutočne mohli vymenúvať takmer donekonečna. A predsa sa medzi nimi môže vyskytnúť aj niekoľko nevýhod, ktoré vyplývajú z určitých špecifických okolností. Napríklad to, v akú dennú dobu siahame po ovocí. To je veľmi dôležité!
Jedenie ovocia… zodpovedne
Výživové povedomie vedie čoraz viac ľudí k tomu, aby sa na ovocie pozerali nielen z hľadiska prínosov, ale aj potenciálnych rizík. Najmä pojem glykemický index a možné zvýšenie hladiny glukózy v krvi po konzumácii ovocia. Je veľmi dobré sa na tieto údaje pozorne pozrieť a vďaka nim môžeme vyvodiť prvé závery. Najlepší čas na konzumáciu ovocia je ráno a v predpoludňajších hodinách.
Aký je na to dôvod? Je to veľmi jednoduché. Tráviace enzýmy najlepšie fungujú ráno a metabolické procesy v našom tele nie sú nijako obmedzené. Vďaka tomu môžeme sladké ovocie ľahko stráviť a zároveň využiť energiu, ktorú nám poskytuje. Existuje dobrý dôvod, prečo sa považuje za ideálne druhé raňajky.
Ovocie večer
Konzumácia ovocia večer je oveľa menej zvažovanou možnosťou. Nie je nič horšie (no, asi by sa niečo našlo), ako si v období zníženej aktivity naservírovať poriadnu dávku jednoduchých cukrov. Dlhodobé následky môžu byť skutočne katastrofálne. Čoskoro si všimneme, že keď jeme ovocie – to zdravé ovocie, ktoré vychvaľujú vedci a odborníci na výživu na celom svete – nehubneme, necítime sa lepšie a namiesto toho začneme priberať.
Zaujímavé je aj to, že ovocie by sme nemali jesť po jedle. Môže totiž hroziť, že spustí kvasné procesy ešte v našom žalúdku. Preto sa odporúča počkať aspoň 1-2 hodiny po večeri, než začneme chrumkať naše obľúbené sladké pochutiny.
