Espresso, americano, cappuccino sú už veľmi dobre známe. Kávový „slovník“ sa však z času na čas rozširuje. K tradičným talianskym názvom pribúdajú anglické. Tak je to aj v tomto prípade. Čo sa skrýva za kávou Red Eye?
Počasie ako dnes – na oblohe mraky, vo vzduchu dážď a tlak klesá z minúty na minútu…. Vtedy sa zachraňujete silnou kávou, často espressom alebo americanom. A teraz bude väčší výber.
Piloti odporúčajú
Objavila sa alternatíva k dobre známym kávam. Káva Red Eye má spĺňať požiadavky ľudí, ktorí potrebujú vyššiu dávku kofeínu. Nápad na takýto nápoj sa vraj zrodil medzi zamestnancami leteckých spoločností, ktorí pracujú v noci a potrebujú byť sústredení a pozorní. Takto sa rozhodli dodať si extra dávku energie. A aj tu platí pravidlo: najjednoduchšie nápady sú často tie najlepšie. Niekto jednoducho pridal do americana extra dávku esspereso a nový kávový nápoj Red Eye bol na svete.
Veľká dávka energie
Vďaka tomu, že Red Eye Coffee je kombináciou dvoch už silných káv, obsahuje až 80-100 mg kofeínu. To je naozaj veľká dávka energie. Funguje dobre, keď je potrebné silné povzbudenie, určite vás „zdvihne“. Nájdu sa však aj takí, ktorým to stále nestačí. Preto sú už v niektorých kaviarňach po celom svete k dispozícii Black Eye, verzia s dvoma šálkami espressa, a Dead Eye, ktorá obsahuje až tri šálky. Všetky tri druhy sa podávajú teplé aj studené. Takéto nápoje však nie sú pre každého. Ľudia citliví na kofeín by mali byť opatrní. Takéto kávy sa môžu jednoducho ukázať ako príliš silné. Dôležité je tiež poznamenať, že podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by dospelí nemali prekročiť 400 mg kofeínu denne.
Rýchlo pôsobiace
Kofeín je jedným z najznámejších stimulantov. Zvyšuje uvoľňovanie adrenalínu, dopamínu a serotonínu, čo vedie k stimulácii centrálneho nervového systému a rozšíreniu ciev. Z tohto dôvodu možno po vypití kávy alebo energetického nápoja pozorovať zvýšenie srdcovej frekvencie a prílev energie.
