Pripravte si „Crazy Coffee Cake“, je to jednoduché, rýchle a chutné. Tento koláčik je skvelou voľbou pre nečakaných hostí alebo ako rýchly dezert, keď máte chuť na niečo sladké.
Ingrediencie
Na test:
3 hrnčeky hladkej múky
1 šálka cukru
3 lyžice kakaa
Štipka soli
2 lyžičky sódy bikarbóny
3/4 šálky oleja
2 šálky studenej vody
2 lyžice octu
Na krém:
2 kyslá smotana
1 šľahačka
Fixácia šľahačkou (voliteľné)
2 vanilkový cukor
Čokoláda na strúhadlo
Metóda
1) V miske zmiešame všetky suché ingrediencie: múku, cukor, kakao, soľ a sódu.
2) Pridajte olej, studenú vodu a ocot. Všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne hladké cesto.
3) Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
4) Pečieme vo vyhriatej rúre, kým nebude koláč hotový (podľa veľkosti plechu cca 25-30 minút pri 180°C).
5) Medzitým vyšľaháme smotanu s fixáciou šľahačky (ak ju používame). Zmiešame s kyslou smotanou a vanilkovým cukrom.
6) Pripravený krém nanesieme na vychladnutú žemľu a potrieme čokoládou.
7) Pred podávaním môžeme koláč uložiť do chladničky pre lepšiu hustotu krému.
Záver
Crazy Coffee Cake je rýchla a jednoduchá maškrta, ktorá osladí každý deň. Jeho jednoduchosť a rýchlosť prípravy ho predurčuje na každú príležitosť, keď potrebujete rýchlo našľahať niečo sladké.
