Radi používame maslo v kuchyni. Vyrobené zo smotany, zvádza svojou chuťou. V USA však vzniklo maslo, ktoré nemá nič spoločné s tradičnými surovinami. Pozostávajú okrem iného z oxidu uhličitého. Ako chutí tento olej? Odpoveď nájdete nižšie.
Bill Gates vyrobil maslo
Maslo je súčasťou nášho jedálnička takmer každý deň. Natierame na chlieb, opekáme a pridávame do rôznych jedál. Krémová a krémová chuť sú vlastnosti, ktoré odlišujú tento obľúbený produkt. Maslo sa vyrába zo smotany, ktorá sa získava po odstredení mlieka.
Toto je tradičný spôsob výroby masla.
Čoskoro sa to však môže stať minulosťou. Je to preto, že startup, za ktorým stojí Bill Gates, produkoval ropu zo vzduchu. Produkt je vyrobený z oxidu uhličitého z atmosféry a vodíka z vody. Prečo bol tento olej vyrobený? Aby sme šetrili klímu.
Ako chutí vzduchový olej?
Technológia použitá na výrobu tohto jedinečného oleja je navrhnutá tak, aby pomáhala v boji proti klimatickým zmenám. Inovatívna metóda umožňuje získavať tuky nie zo zvierat, rastlín a bez využitia poľnohospodárskej pôdy. Maslo sa vyrába z oxidu uhličitého a vodíka. Toto nemá nič spoločné s biológiou alebo poľnohospodárstvom.
Tento olej je skôr petrochemický a syntetický produkt. Ako to chutí? Bill Gates vyskúšal produkt a povedal:
Olej je naozaj chutný
Medzitým musíme vziať miliardára za slovo. Produkt sa ešte nedostal na trh, ale možno bude čoskoro k dispozícii. Maslo musí cenou konkurovať tradičným výrobkom. Budú v budúcnosti takéto potraviny dostupné na pultoch obchodov?
Jedlo z budúcnosti
Výroba syntetických potravín musí byť šetrná k životnému prostrediu. Tým sa znížia emisie uhlíka. Podľa Kathleen Alexander zo spoločnosti Savor na výrobu syntetických olejov by sa takéto jedlo hodilo v núdzových situáciách.
Ak je z rôznych dôvodov problém s prístupom k tradičným potravinovým produktom, môžu sa vyrábať syntetické potravinové produkty. Alternatívny tuk nahradí palmový alebo kokosový olej. Výroba týchto olejov bola dlho kontroverzná.
