Pripravíme si jemné a nadýchané čučoriedkové muffiny. Ak nemáte radi čučoriedky, môžete samozrejme použiť aj iné plodiny. Tieto muffiny si určite obľúbite pre ich veľmi jednoduchú a rýchlu prípravu. Ste pripravení za 20 minút! Nezabudnite do prípravy zapojiť aj tých najmenších doma. Jedno sústo týchto muffinov vás prenesie do ríše blaženosti, z ktorej sa vám nebude chcieť odísť. Táto čučoriedková pochúťka je skvelou inšpiráciou aj na víkendové raňajky do postele. Vďaka rýchlej príprave sa hodí aj ako pohostenie pre nečakaných hostí.
Skvelý recept na jemné čučoriedkové muffiny:
Čo potrebujeme:
-1 hrnček hladkej múky
-1/3 šálky cukru
-lyžica sódy bikarbóny
-1 lyžička prášku do pečiva
-polovičný biely jogurt
-1 vajce
-1 lyžička vanilkovej arómy
-250 g čučoriedok
Ako to spraviť:
1) Začneme jednoduchým zmiešaním múky s cukrom, sódou a práškom do pečiva. Dôkladne premiešame. V druhej miske vyšľaháme jogurt, vajce a vanilkovú príchuť. Opäť dôkladne premiešame.
2) V ďalšej fáze zmiešajte obe zmesi. Potom pridajte čučoriedky, ak nemáte radi čučoriedky, môžete použiť inú lesnú plodinu; malina, černica, jahoda… nezabudnite, že chutí je neúrekom!
3) Pripravíme si formu na muffiny, ktorú vymastíme olejom. Potom začneme vypĺňať náš test, ale len asi 2/3 formulára. Kúpia nám veľa muffinov.
4) Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov asi 10 minút. Po vychladnutí môžeme ozdobiť práškovým cukrom.
