Je ťažké si predstaviť ráno bez horúcej kávy. Pre mnohých z nás je tento nápoj nevyhnutnou súčasťou dňa. Samotný nápoj je naozaj zdravý, no bez určitej prísady, ktorá môže viesť k zdravotným následkom.
Najzdravšia káva je obyčajná čierna káva bez akýchkoľvek prísad. Táto káva sa najlepšie pije, no mnohým ľuďom nevyhovuje čistá forma nápoja. Obohatíme ju, aby zjemnila jej chuť. Ktoré ingrediencie je lepšie vynechať?
Je káva zdravá?
Káva je ideálny nápoj, ktorý nás ráno zobudí. Pomáha udržiavať koncentráciu počas celého dňa a je najobľúbenejším stimulantom na svete. Jeho obsah kofeínu stimuluje a spríjemňuje náš deň. Je však tento nápoj zdravý?
Okolo kávy koluje veľa mýtov. Dlhé roky bol tento nápoj považovaný za škodlivý, hoci v skutočnosti je naozaj zdravý. Podporuje funkciu pečene a môže znížiť riziko rakoviny.
Najzdravšia je obyčajná čierna káva. Keď sa ho rozhodneme osladiť, pridať mlieko alebo smotanu, zvýšime množstvo kalórií a ovplyvníme jeho vlastnosti. Je tu najmä jeden doplnok, ktorý nám môže uškodiť.
Škodlivé prísady do kávy
Jednou zo zložiek, ktorým by sme sa mali vyhýbať, je samozrejme cukor. Mnohí ľudia si však jeho škodlivosť uvedomujú a snažia sa ho obmedziť. Iná situácia je v prípade bielidla do kávy.
Kávové bielidlo má zjemniť chuť nápoja. Robí to sladšie, ale v skutočnosti môže viesť k upchatiu tepien a spôsobiť cukrovku. Čo je vlastne kávové bielidlo?
Bielidlo kávy je sušené mlieko. Za komunistov bol veľmi populárny a mal nahradiť mlieko. Jeho zloženie je však v skutočnosti priemerné. Bohužiaľ, bielidlo sa vracia.
Zvoľte ho namiesto krému
Kávové bielidlo naozaj nie je najlepším doplnkom do nápoja. Je lepšie zvoliť mlieko alebo tradičnú smotanu do kávy. Majú síce viac kalórií, ale rozhodne sú zdravšie ako smotana.
Smotana obsahuje hydrogenované tuky, ktoré sú príčinou mnohých civilizačných chorôb. Diabetes, hypertenzia a obezita sú len niektoré z chorôb, ku ktorým prispieva pravidelná konzumácia bielkovín.
