Všetko len zmiešam a je to hotové: Jahodová torta, rozplýva sa v ústach – pečiem ju celý rok.

Prekvapte svojich blízkych a hostí touto osviežujúcou ovocnou pochúťkou. Tento neuveriteľne chutný a rýchly jahodový koláčik, ktorý sa rozplýva na jazyku, je ideálny na každú príležitosť.

Ingrediencie
2 vajcia
Štipka soli
180 g kryštálového cukru
60 ml rastlinného oleja
150 g jogurtu
250 g hladkej múky
10 g prášku do pečiva
50 ml citrónovej šťavy
350 g jahôd

Mandľové lupienky na posypanie
Práškový cukor na posypanie (voliteľné)
strúhaný kokos (voliteľné)
Kakao na dvojfarebné cesto (voliteľné)

Metóda
1) Príprava cesta: Vajcia rozbijeme do misky, pridáme soľ a cukor a šľaháme mixérom, kým sa nevytvorí pena. Pridáme jogurt a maslo a vyšľaháme. Múku preosejeme s práškom do pečiva a vareškou dôkladne premiešame. Pridajte citrónovú šťavu a znova premiešajte. Nakoniec pridáme 2/3 nakrájaných jahôd.

2) Pečenie: Formu na pečenie (26 x 18 cm) vystelieme papierom na pečenie, vymastíme maslom a vylejeme cesto. Urovnáme a na vrch poukladáme zvyšné jahody. Posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 40 minút.

3) Dokončenie: Po upečení koláč poprášime práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo vychladené, podľa vlastného výberu.

Luxusná nadýchaná bublanina s ovocím a tvarohom, ktorá vás prekvapí svojou jednoduchosťou.

Záver
Jahodový puding je skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť čerstvých jahôd. Je rýchly a jednoduchý na prípravu, vďaka čomu je ideálny pre nečakaných hostí alebo ako rýchly dezert pre celú rodinu.