Žemle alebo žemle veľmi rýchlo strácajú čerstvosť. Niektorí vyrábajú krekry zo suchého chleba a pečiva, iní ich vyhadzujú do koša. Ale skúste našu cestu a budete radi, že ste to tentokrát nepremrhali. Chutné jablká prídu vhod.
Naše staré mamy mali obľúbený trik so starými buchtami.
Nechali ich vysušiť a potom nastrúhali na strúhanku. Dajú sa však využiť na rôzne spôsoby a najlepšie je pripraviť z nich chutný koláč. Pomocou tohto receptu pripravíte dezert v priebehu niekoľkých minút za pár drobných.
Čo vyrobiť zo starých buchiet? Torta s buchtami máčanými v mlieku je skutočným hitom.
Žemle a rožky by ste mali zjesť hneď, ako si ich prinesiete domov. Aj keď rýchlo strácajú chrumkavosť a jemnosť, našťastie ich nemusíte vyhadzovať. Ak ich nechcete opäť premeniť na strúhanku, použite tento jednoduchý recept. Na prípravu lahodného jablkového koláča potrebujete len pár ingrediencií. Nikto ani neuhádne, že ste na jeho výrobu použili staré žemle. Nezabúdajte však, že ak sa na žemličkách objaví pleseň, môžete ich jednoducho vyhodiť.
Recept na koláč zo starých roliek. Budete prekvapení, aké je to chutné
Nie je nič lepšie ako jednoduchý koláč vyrobený z toho, čo máte po ruke. Ak máte v špajzi pár suchých žemlí, pustite sa do práce. Dôležité je len ich dobre namočiť.
Jablká ošúpeme. Polovicu nakrájame na plátky a zvyšok na malé kocky.
Ingrediencie:
2 kg jabĺk,
6 starých buchiet alebo buchiet,
3 vajcia
1,5 litra mlieka,
pol pohára cukru
margarín,
strúhanka,
škorica.
Príprava krok za krokom:
Najprv zohrejte mlieko, ale len dovtedy, kým nezovrie. Žemle vložíme do misy, zalejeme mliekom a necháme asi štvrť hodiny nakysnúť.
Medzitým dôkladne umyte jablká a ošúpte ich. Polovicu nakrájame na plátky a zvyšok na malé kocky.
Z namočených žemlí scedíme mlieko, pridáme k nim vajcia, cukor a žĺtky a vymiešame dohladka. Potom pridajte na kocky nakrájané jablká a dôkladne premiešajte. V inej miske vyšľaháme bielka, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky a penu vmiešame do želé.
Keď je cesto hotové, plech poriadne vymastíme olejom a vysypeme strúhankou. Nalejte do nej cesto a navrch poukladajte nakrájané jablká, potom všetko posypte škoricou. Pečieme asi hodinu v rúre vyhriatej na 180 stupňov.
