Pred riešením problému odstráňte všetko pokazené ovocie. Malé zhnité miesta sa dajú vyrezať a zdravé mäso zjesť. Silne postihnuté ovocie je lepšie vyhodiť do koša alebo spáliť.
Potom môžete hľadať príčinu, prečo paprika na kríku hnije.
Nesprávne zalievanie
Ak je pôda príliš mokrá, korienky papriky môžu začať hniť a tento proces môže postupne zabrať stonky a plody. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, ak ste premokli, je dôkladne prekyprieť pôdu v záhradnom záhone pomocou motyky s malými zubami. Takto vrchná vrstva pôdy rýchlejšie vyschne a koreňový systém bude mať prístup ku kyslíku.
To isté by sa malo robiť na otvorenom priestranstve po silných dažďoch. A ak zrážky trvajú dlho, môžete dočasne nainštalovať oblúky do záhradného lôžka a zakryť papriky filmom.
Snažte sa udržiavať pôdu mierne vlhkú. Papriky sa zvyčajne zalievajú 1-2 krát týždenne, pričom sa ku koreňu každej rastliny nasmeruje asi 5 litrov vody. V horúcom počasí a suchu sa postup môže vykonávať častejšie – denne alebo raz za dva dni, ale objem by sa mal znížiť na 1-3 litre.
V každom prípade používajte iba teplú vodu s teplotou 20–22 stupňov. Korene papriky pri zalievaní studenou tekutinou prestávajú účinne absorbovať výživu z pôdy a spomaľujú ich vývoj.
Dbajte na to, aby sa pri zalievaní voda nedostala na listy a plody. Procedúru vykonajte skoro ráno alebo večer pri západe slnka. A ak vaječníky ležia na zemi, záhony mulčujte suchou slamou vo vrstve 7–10 cm – zabránite tak kontaktu zeleniny s mokrou pôdou a znížite riziko jej hnitia.
Nedostatok osvetlenia
Papriky by sa mali sadiť aspoň 25–40 cm od seba a vo vzdialenosti asi 60–70 cm medzi radmi. V príliš preplnených podmienkach sa kríky zmenia na husté húštiny a začnú si navzájom tieniť. Navyše, kvôli nedostatku svetla a slabému vetraniu sa rastliny stávajú ľahkým cieľom škodcov a patogénov.
Riedenie kríkov pomôže napraviť situáciu. Odstráňte všetky bočné výhonky, ktoré rastú od zeme k prvej z niekoľkých vidlíc na stonke.
Pri tvarovaní papriky nenechávajte nad vidličkou viac ako 2-3 výhonky. Raz za 10–14 dní odstráňte výhonky vyrastajúce do stredu kríka ostrými, dezinfikovanými nožnicami.
Nezabudnite pravidelne odburiňovať záhon, pretože burina rastie veľmi rýchlo a môže paprikám vytvárať zbytočné tiene.
Choroby
Plesňové infekcie sú jednou z najčastejších príčin hniloby paprík na kríkoch. Napríklad v dôsledku hniloby kvetov sa plody začínajú zhoršovať odspodu. Šedá hniloba sa šíri zo stonky, ktorá sa spolu so stonkou pokryje nadýchaným belavým povlakom. Pleseň alternáriová sa prejavuje ako hnedé vodnaté škvrny na povrchu zeleniny, ktoré postupne prechádzajú do čiernej plesne. A kvôli antraknóze sa na paprikách objavujú depresívne šedo-hnedé oblasti, ako rastú, stávajú sa oranžovými;
V prvom rade odstráňte z kríka všetko nahnité ovocie. Potom starostlivo skontrolujte rastliny a odstráňte listy a vetvičky so škvrnami a plesňou. Všetku zasiahnutú vegetáciu a zeleninu vyhoďte do koša alebo ich spálite.
Choré aj zdravé kríky ošetrujte fungicídmi – liekmi proti plesniam. Sú chemické (napríklad „Skor“, „Rayok“, „Tanos“, „Abiga-Pik“ a „Revus“) a biologické („Fitosporin“, „Trichoderma“, „Alirin-B“, „Sporobacterin“, „Fitolavín“). Aplikačná dávka a frekvencia ošetrení sa líši v závislosti od produktu, preto si prečítajte pokyny.
Pri výbere lieku berte do úvahy takzvanú čakaciu dobu – obdobie, počas ktorého nemôžete zberať (tento údaj je na obale). Uvoľňovanie chemikálií tak môže trvať 1–2 týždne a po ošetrení rastlín biofungicídmi sa plody môžu konzumovať hneď na druhý deň.
Všetky lieky sa používajú podľa rovnakého princípu. Roztok si musíte pripraviť podľa návodu a nastriekať ho na rastliny, ako aj pôdu v záhradnom záhone. Postup by sa mal vykonávať za suchého počasia skoro ráno alebo večer pri západe slnka, aby kvapky produktu pod vplyvom slnečného žiarenia nespálili listy. Záhradu a zeleninovú záhradu je možné pestovať aj v zamračenom počasí, ak meteorológovia nesľubujú dážď v najbližších dňoch.
Biofungicídy sú vo všeobecnosti neškodné a pri práci s chemikáliami nezabúdajte na ochranné okuliare, rukavice, ochrannú masku alebo respirátor.
