Čím sú tieto šťavnaté plody odporúčané pri redukčnej diéte? Samozrejme, všetko je to vďaka vláknine. Je nemožné schudnúť, keď je ho v strave príliš málo. Leto je vhodným obdobím na obohatenie jedál o dostatok vlákniny. A preto sa oplatí siahnuť po broskyniach.
Dnes kúpite broskyne v každom stánku na trhu. Sú ideálne do rýchleho občerstvenia, ako prísada do šalátov, ale aj do dezertov. Posledná možnosť sa, samozrejme, osvedčí, keď nebudete tak striktne počítať kalórie. Okrem chuti, spomínanej vlákniny, majú broskyne mnoho ďalších živín, ktoré podporujú zdravie.
Oceníte ich v broskyniach
Vitamínová sila. Okrem iného obsahujú vitamíny A, C, E a K. Vitamín A je zodpovedný za zdravie pokožky a očí. Vitamín C podporuje imunitu a pôsobí ako silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Vitamín K je nevyhnutný pre správnu zrážanlivosť krvi a vitamín E chráni bunky pred oxidačným stresom, čím pomáha udržiavať mladistvý vzhľad pokožky.
Veľa minerálov. Broskyne obsahujú draslík, horčík alebo železo. Draslík je nevyhnutný pre udržanie normálneho krvného tlaku a podporuje správne fungovanie svalov a nervového systému. Horčík sa podieľa na energetickom metabolizme a podporuje činnosť svalov, zatiaľ čo železo je nevyhnutné pre tvorbu hemoglobínu, ktorý je zodpovedný za transport kyslíka v krvi.
Užitočná vláknina. Zloženie týchto plodov je z 90% z vody, takže sú skvelé na očistu tela od toxínov. To je dobré na chudnutie. A keď k tomu pridáte vysoké množstvo vlákniny, máte ovocie, ktoré sa hodí do vášho jedálnička. Majú pozitívny vplyv na tráviaci systém.
Majú dobrý vplyv na pokožku. Broskyne podporujú tvorbu kolagénu, ktorý zlepšuje elasticitu pokožky. Vďaka tomu budete vyzerať mladšie a zdravšie. Betakarotén obsiahnutý v týchto plodoch zároveň zlepšuje tón pleti a pôsobí ako prirodzený opaľovací krém, teda chráni pred škodlivými účinkami UV žiarenia.
Môžu sa broskyne jesť diétne?
Žiadne starosti s kalóriami. Broskyne sú nízkokalorické ovocie (46 kcal na 100 gramov) a majú nízky glykemický index (GI). Tento index ukazuje, ako rýchlo stúpa hladina glukózy v krvi po konzumácii sacharidov.
