Vitajte pri recepte na čerstvý a výživný dokonalý paradajkový šalát so syrom mozzarella a bazalkou. Táto kombinácia čerstvej zeleniny a syra mozzarella s medovým dresingom je ideálna aj ako príloha k hlavnému jedlu, ktorá je bohatá na živiny. Pripravte sa na prípravu šalátov, ktoré vám ukážu, že zdravé stravovanie môže byť plné chuti a radosti. Aké jednoduché a zdravé je pripraviť šalát za pár minút!
Dokonalý paradajkový šalát so syrom mozzarella, bazalkou a medovým dresingom
Čo budeme potrebovať:
Ingrediencie:
Šalátový dresing:
- 50 ml olivového oleja
- šťava z 1/2 citróna
- 2 čajové lyžičky medu
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
Šalát:
- 1 oranžová sladká paprika
- 1/2 červenej chilli papričky
- 3 strúčiky cesnaku
- 6 stredne veľkých farebných paradajok
- 1 červená cibuľa
- 120 g mini mozzarellových guľôčok
- 2 vetvičky čerstvej bazalky
Ako postupovať:
1. Šalátový dresing: Do misky nalejte olivový olej, pridajte šťavu z 1/2 citróna a ochuťte medom. Dochutíme soľou a sušeným oreganom – premiešame a na chvíľu odstavíme.
2. Nastrúhanú pomarančovú papriku vložíme do misky, pridáme nadrobno nakrájanú červenú papriku a roztlačený cesnak – premiešame.
3. Šalát: Do šalátovej misy vložte farebné nakrájané paradajky a zalejte ich zmesou nastrúhanej oranžovej papriky, chilli papričiek a roztlačeného cesnaku. Potom do misy pridajte nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, mini tyčinky mozzarelly a nasekanú čerstvú bazalku.
4. Potom šalát zalejte pripraveným dresingom – dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili, a dokonalý šalát je hotový!
5. Dokonalý paradajkový šalát so syrom mozzarella a bazalkou môžete podávať aj s toastom alebo bagetou, ale hlavne s láskou a skvelou chuťou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
