Rýchlu a chutnú večeru možno pripraviť z tých najjednoduchších surovín. Kombinácia zemiakov a pečene určite nenechá domácnosť ľahostajnou.
Na prípravu si vezmite osem zemiakov, tri cibule, 200 ml mlieka, soľ, korenie podľa chuti, 500 g kuracej pečene, 50 g múky, dve polievkové lyžice sójovej omáčky, pol lyžičky kari, lyžičku papriky a maslo podľa chuti.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Osolíme, okoreníme a nakrájame nadrobno cibuľu. Do formy na pečenie vložte niekoľko kúskov masla a navrch poukladajte kolieska zemiakov. Všetko zalejte mliekom.
Prikryte fóliou. Formu vložte na pol hodiny do predhriatej rúry vyhriatej na 200 stupňov. Cibuľu osmažte do mäkka na troche oleja.
Pečeň nakrájame na kúsky, pridáme kari, papriku a sójovú omáčku. Premiešajte a nechajte päť minút marinovať. Pečeň obalíme v múke a opečieme na panvici (minútu z každej strany).
Na pečeň položíme uvarené zemiaky a pridáme cibuľu. Pošlite do rúry na ďalších 15 minút. Pokrm je hotový!
