Domáce konzervy sú skvelým spôsobom, ako predĺžiť chuť letného ovocia a zeleniny aj do zimných mesiacov. Pri ich skladovaní však môže nastať problém, ak nemáte pivnicu alebo vám v špajzi došlo miesto. Čo robiť? Existuje niekoľko riešení, ktoré vám umožnia bezpečne uskladniť vaše konzervy aj bez tradičného priestoru.
Kde skladovať svoje džemy? Kľúčom k úschove je zachovanie správnych podmienok
Pri skladovaní marmelád sú najdôležitejšie podmienky, v ktorých ich skladujete. Ideálna je tmavá, chladná miestnosť s teplotou približne 10 až 15 stupňov Celzia. V takýchto podmienkach môžu vydržať niekoľko mesiacov až rok, v závislosti od druhu a spôsobu konzervovania.
Ak však doma nemáte pivnicu ani špajzu, nezúfajte. Existuje niekoľko alternatívnych miest na uskladnenie vašich konzerv. Ktoré to sú?
1. Šatník ako úložný priestor
Ak máte šatník, môže to byť skvelé riešenie pre vaše skrine. Tieto miestnosti majú zvyčajne nižšiu teplotu, čo pomáha predĺžiť životnosť vašich konzerv. Stačí, ak poháre uložíte na policu alebo do škatule a zabezpečíte, aby boli mimo dosahu tepla alebo vlhkosti.
2. Skrine a iné úložné priestory v spálni
Ak nemáte šatník, skúste v spálni využiť skrine. Je dôležité, aby boli skrine v chladnejšej časti miestnosti a mimo vášho oblečenia. Časté vetranie a udržiavanie nižšej teploty v spálni môže predĺžiť trvanlivosť potravín.
3. Garáž – s opatrnosťou
Garáž môže byť ďalšou možnosťou, ale s určitými výhradami. Ak v nej neparkujete auto a je zabezpečená proti extrémnym teplotám, môže slúžiť ako dobré miesto na uskladnenie konzerv. Je však dôležité chrániť ich pred priamym slnkom, vlhkosťou a škodcami.
Vďaka týmto tipom môžete bezpečne uskladniť svoje domáce poklady, aj keď nemáte k dispozícii tradičnú špajzu alebo pivnicu. Stačí si vybrať vhodné miesto a dodržiavať základné zásady skladovania. Vaše konzervy vám budú robiť radosť po celý rok!
