Bylinky na zimu už nemrazím a nesuším: robím si voňavé korenie z cesnaku, kôpru a petržlenu – vydrží roky.

Chcete, aby vaša obľúbená zelenina bola čerstvá a chutná po celú zimu? Autori kanála ponúkajú originálnu metódu, ktorá sa dá ľahko realizovať.

Budete potrebovať:

– 100 g kôpru
– 100 g petržlenovej vňate
– 2-3 strúčiky cesnaku
– 50 g hrubej morskej soli

Príprava:

Zeleninu dôkladne opláchnite a osušte.
2. Kôpor, petržlenovú vňať a cesnak nasekáme do mixéra.
3. Zmes dajte na plech vyložený pergamenom a sušte v rúre pri teplote 150 stupňov Celzia. Proces je ukončený, keď sa všetka vlhkosť odparí.
4. Vzniknutú briketu nechajte vychladnúť a opäť ju nasekajte v mixéri.
5. Prípravok preložte do nádoby s viečkom.

Záver: V prípade, že je briketa zhotovená z dreva, je možné ju použiť na výrobu brikety:

Toto aromatické korenie je univerzálne, môže sa skladovať roky a dodá jedinečnú chuť každému jedlu.