Tieto paradajky odchádzajú zo stola ako prvé: najlepšie letné občerstvenie, aké som kedy ochutnala
Tieto paradajky s vaječnou zmesou a cesnakom budú prvé, ktoré opustia stôl: najlepší letný predkrm, aký som kedy jedla! Dokonalý a neodolateľne chutný predkrm, ktorý pripravíte bleskovo a dokonale ním prekvapíte svojich hostí. Táto letná alternatíva glazovaných sendvičov vás nadchne.
Pomodory s vaječnou zmesou a cesnakom
Čo budeme potrebovať:
- Potrebujeme: 4 vajcia
- 2-3 veľké paradajky
- Soľ
- mleté korenie
- 5 strúčikov cesnaku
- 3 lyžice majonézy
- 50 g parmezánu
- Voliteľné: korenie podľa chuti, bylinky podľa chuti, rôzne druhy syra, kyslá smotana, citrónová šťava.
Ako budeme postupovať:
1. Varenie vajec: Do hrnca nalejeme vodu, postavíme ho na sporák a necháme zovrieť. Pridáme vajcia a varíme na silnom ohni 9 minút.
2. Príprava paradajok: Paradajky dôkladne umyjeme, odstránime stopky a nakrájame na 1 cm hrubé plátky. Plátky paradajok položíme na tanier, osolíme a okoreníme.
3. Príprava cesnaku: Ošúpané strúčiky cesnaku pomelieme a nakrájame nadrobno. Plátky paradajok posypeme cesnakom.
4. Príprava vaječnej zmesi: Uvarené a vychladnuté vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky pomocou krájača. Majonézu pridáme do misky s vajíčkami a premiešame vidličkou.
5. Dokončenie predjedla: Na plátky paradajok rozotrite vaječnú zmes. Navrch nastrúhajte parmezán a nakoniec ozdobte petržlenovou vňaťou.
Záver
Toto letné občerstvenie je ideálne na rýchle a chutné občerstvenie. Môžete si ho prispôsobiť podľa svojich predstáv a experimentovať s rôznymi druhmi syra a dresingov. Skúste prekvapiť svojich hostí týmto jednoduchým, ale chutným receptom.
